Le tovagliette, "MANGÉTE DE CHÊPE", realizzate nella grafica dall'associazione hanno avuto l'intento di fare marketing sull'associazione e sui suoi scopi; di stimolare attraverso test, curiosità e giochi la conoscenza del territorio gravinese, a coloro che attendono seduti ai tavoli dei pub la loro portata. È stato un modo, di arrivare con il cibo, anche a fare cultura e a sensibilizzare il gravinese medio alla conoscenza del proprio territorio, per poter meglio apprezzare le sue bellezze, attraverso immagini, pillole di curiosità, ecc. sulla nostra Gravina di ieri e di oggi.

È stato un modo per testare, anche il livello di conoscenza di Gravina, dei suoi stessi abitanti, attraverso la lettura delle risposte che gli stessi daranno sulle tovagliette, e che noi, chiederemo, gentilmente, ai gestori dei pub di conservare. È un esperimento, poiché riteniamo che non sarà facile raccogliere i risultati, ma, visto, che i pub, dove sono state distribuite gratuitamente, sono sempre molto pieni di giovani e non. vorremmo che interloquissero tra loro di Gravina e per Gravina e fossero, davanti ad una pizza, stimolati a ricercare le proprie origini nei libri e tra le vie del centro storico.

Non tutti hanno la possibilità, o per natura, la voglia di comprare libri per conoscere; noi diamo la possibilità, mangiando, di conoscere; perché il cibo e la tavola sono i mezzi più diretti per comunicare a diverse fasce della popolazione: mangiando s'impara!

Associazione culturale UnderGRA' - via Casale, 57 - Gravina in Puglia (BA) - undergra@libero.it